Tin tuyển dụng liên quan
Thông tin chi tiết công việc
Mô tả công việc
* Thực hiện các công việc chuẩn bị cho việc chế biến suất ăn:
– Dọn vệ sinh VP CTHĐQT + TGĐ theo sự phân công của TBP Tòa nhà, bếp trưởng.
– Chuẩn bị hoa quả chuyển lên VP CTHĐQT + TGĐ.
– Phối hợp với bếp trưởng, bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm đầu vào.
* Thực hiện các công việc trong ca làm việc:
– Chuẩn bị vệ sinh, dọp dẹp phòng bếp, dụng cụ nhà bếp, phòng ăn, đảm bảo vệ sinh sạch sẽ, sẵn sàng cho việc chế biến, ăn uống.
– Chuẩn bị nguyên liệu để sơ chế và chế biến món ăn.
– Trực tiếp chế biến món ăn cho nhân viên, thực hiện tẩm ướp nguyên liệu cho từng món ăn theo sự phân công, hướng dẫn của Bếp trưởng.
– Chế biến món ăn theo đúng qui trình, tiêu chuẩn của nhà bếp, nhà hàng.
– Đảm bảo các qui định về vệ sinh an toàn thực phẩm và nội quy an toàn lao động trong bếp.
– Trang trí các món ăn sau khi đã chế biến xong.
– Trực tiếp chuẩn bị đồ ăn để phục vụ CTHĐQT + TGĐ và người được TBQL yêu cầu.
– Thực hiện dọn sạch vệ sinh sau khi CBNV đã ăn xong.
* Thực hiện các công việc khác
– Chịu trách nhiệm báo cáo các cấp quản lý và lãnh đạo về tình hình tổ chức, thực hiện, các vướng mắc trong quá trình vận hành gian bếp.
– Lập các báo cáo chuyên môn theo yêu cầu của quản lý.
– Một số các công việc khác theo sự phân công, chỉ đạo của quản lý.
Yêu cầu ứng viên
– Phụ bếp 1 đến 2 năm tại các nhà hàng khách sạn
– Sức khỏe tốt, nhanh nhẹn, thật thà, yêu nghề
Tin tức mới nhất về tuyển dụng của chúng tôi
Đăng ký bản tin
Đăng ký ngay
